Nuova etichettatura dei vini, cosa cambia per i prodotti biologici

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Il Reg. (UE) n. 2021/2117 ha introdotto delle importanti novità per l’etichettatura dei prodotti del settore vitivinicolo, disponendo, nello specifico, l’obbligo di fornire ai consumatori la dichiarazione nutrizionale e l’elenco degli ingredienti dei vini.   COSA PREVEDEVA LA VECCHIA NORMATIVA Fino allo scorso dicembre 2023, le bevande con contenuto alcolico superiore all’1,2 % in volume…

QR code: l’etichetta virtuale che espande le informazioni oltre lo spazio fisico delle confezioni

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Espande virtualmente all’infinito l’etichetta e aumenta la trasparenza dell’azienda, ma è utile solo se le aziende lo utilizzano bene. Stiamo parlando del QR code (Quick Response code: codice di risposta rapida) che si può trovare sulle confezioni dei prodotti alimentari. Si tratta di quel simbolo quadrato bidimensionale che si legge con lo smartphone ed esiste da…